Syrop jabłkowy

Syrop jabłkowy to gęsty, ciemnobrązowy syrop, który powstaje w wyniku długiego gotowania jabłek, a czasami gruszek, na skoncentrowaną, słodko-świeżą masę. Ma intensywnie owocowy smak z lekką kwasowością i zwartą, łatwo rozprowadzającą się konsystencją. Syrop jabłkowy jest często stosowany jako pasta do smarowania kanapek, ale można go również dodawać do sosów lub potraw, aby uzyskać dodatkową słodycz i głębię smaku.