Zestaw do fermentacji Rotpot - zioła musztardowe

Numer artykułu: 7436947614674 Zobacz wszystko w ofercie RotPot > Zobacz więcej: DIY Foods > RotPot - zestaw do fermentacji - musztarda Zioła Kompletny zestaw do samodzielnego przygotowania musztardy. Ten RotPot jest wyposażony w ostrą mieszankę przypraw. Musztarda to najstarsza i najbardziej znana przyprawa na świecie, stosowana niemal we wszystkich kulturach. Ale choć oczywisty, jak można go znaleźć w prawie każdej lodówce, jest również tajemniczy. Bo jak to możliwe, że ten szalony kuzyn z rodziny kapustowatych (tak, gorczyca jest spokrewniona z Twoim kalafiorem) dzięki swoim dość intensywnym właściwościom i wyrazistemu smakowi zyskał tak ogromną popularność? I jak to możliwe, że z zaledwie trzech głównych składników (woda, ocet i nasiona gorczycy) istnieje tak wiele różnych rodzajów? Naucz się rozumieć procesy chemiczne, które powodują musztardę musztardową.   RotPot to kompletny zestaw do samodzielnego montażu, dzięki któremu możesz przygotować najsmaczniejszą i najbardziej aromatyczną musztardę w domu poprzez fermentację. Firma… co? Ferment! Stara technika przygotowania, w której drożdże i bakterie przekształcają naturalnie występujące cukry w łagodne kwasy. Garnek może być używany wielokrotnie. Dostępne osobno dodatki umożliwiają eksperymentowanie z różnymi przepisami i składnikami. Spróbuj sam! Wszystko, czego potrzebujesz, znajduje się w pudełku.    Mieszanka Musztardowa „Sharp Herbs” Składniki: sól morska, nasiona gorczycy, mielona kurkuma, mielone nasiona kopru włoskiego. Alergeny: MUSZTARDA Specyfikacja produktu Zestaw do fermentacji - Zioła musztardowe - Zioła musztardowe Opis produktu Zestaw do fermentacji - Zioła musztardowe Numer artykułu 7436947614674 Wersja Musztarda Zioła Rodzaj produktu Zestawy do fermentacji Kraj pochodzenia Holandia Co jest w pudełku?  1x Mieszanka musztardy 1x Szklany słoik (ok. 1 litr) z nasionami gorczycy 2x Pokrywki 1x Uszczelnienie wodne 1x Ferment Co to jest uszczelnienie wodne? Dzięki uszczelnieniu wodnemu gaz wytwarzany przez bakterie i drożdże podczas fermentacji może bezpiecznie uciec. Zapobiega również przedostawaniu się tlenu z zewnątrz do musztardy, co mogłoby spowodować jej zepsucie. Po co fermentować? W przeszłości technika ta była szczególnie popularna wśród osób, które nie posiadały lodówki, ponieważ niższa kwasowość zapewnia dłuższe przechowywanie produktów. Fermentowane produkty roślinne są nie tylko bardzo smaczne, ale i zdrowe. Są wypełnione bakteriami korzystnymi dla jelit. Informacje środowiskowe dotyczące zestawu do fermentacji - Zioła musztardowe Fermentacja to konwersja materiału organicznego przez bakterie, drożdże i grzyby. Wiele znanych potraw powstaje w wyniku fermentacji. Weźmy pod uwagę na przykład kawę, kakao, kiełbasę suszoną, oliwki, ser, jogurt, kapustę kiszoną. Dzięki RotPot możesz doprawić potrawę do odpowiedniego smaku, aby optymalnie się nią delektować. Smacznie, zdrowo i bez marnowania żywności Domowe fermentacje są nie tylko bardzo smaczne, ale także wypełnione przyjaznymi bakteriami kwasu mlekowego, które mogą przyczyniać się do zdrowej flory jelitowej. Ponadto fermentacja jest użytecznym sposobem przedłużenia okresu przydatności do spożycia resztek warzyw i produktów mlecznych, zapobiegając w ten sposób powstawaniu odpadów. Historia RotPot RotPot jest dziełem Sanne Zwart, ekspertki ds. fermentacji stojącej za warsztatami Keukenboeren. Wiele lat temu Sanne zafascynowała się ogromnymi możliwościami i korzyściami płynącymi z fermentacji, a jej misją jest zachęcenie wszystkich do fermentacji.  RotPot komponują i pakują pracownicy, którzy są oddaleni od rynku pracy. W tym celu współpracujemy z pobliskim zakładem pracy chronionej ze specjalnym działem HACCP dla produktów spożywczych. Tam, gdzie to możliwe, zioła i przyprawy pochodzą z Holandii i są uprawiane w sposób zrównoważony. Materiały są starannie dobierane pod kątem pochodzenia, przy jak najmniejszym wpływie na środowisko i nadają się do długotrwałego użytkowania.